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Was kommt nach dem Babybrei? Kindgerechte Kost nach dem 1. Lebensjahr

Gerade die ersten drei Lebensjahre sind für die geistige und körperliche Entwicklung des Menschen prägend. Daher ist es besonders wichtig, über die Ernährung auf eine optimale Versorgung mit lebensnotwendigen Nährstoffen zu achten. Essgewohnheiten werden in der frühen Kindheit verankert.

Ja, denn ein Großteil unserer Essvorlieben beruht auf „angelernten“ Gewohnheiten. Wenn Sie Ihrem Kind zum Beispiel von Anfang an angewöhnen Wasser zu trinken, wird es nicht nach süßem Saft oder Sirup verlangen. Das Verlangen nach Süßem ist abhängig vom Angebot.

Unterstützen Sie Ihr Kind im täglichen Umgang mit Süßigkeiten. Kinder sollen lernen, Süßes nur in kleinen Mengen (höchstens eine Kinderhand voll täglich) und als etwas Besonderes zu genießen. Seien Sie sich Ihrer Vorbildwirkung bewusst. Setzen Sie keine Verbote sondern stellen Sie klare Regeln auf.

Um beim Thema Süßigkeiten zu bleiben: hier können Sie zum Beispiel festlegen, dass es etwas Süßes nur direkt nach der Hauptmahlzeit gibt. Alles was eindeutig geregelt ist, muss nicht mehr diskutiert werden. Eine weitere Regel könnte sein, sich zum Essen an den eigenen Platz am Esstisch zu setzen. Klingt selbstverständlich, ist es aber in vielen Fällen leider nicht.

Dass das Essen kindgerecht ist. Die Speisen sollen nicht zu stark gewürzt, zu scharf oder zu salzig sein. Auch schwer verdauliche oder fette Speisen sind für die Kleinen nicht geeignet. Bestimmte Kohlarten (Weiß- und Rotkohl), scharf angebratenes Fleisch, frittierte oder sehr fetthaltige Speisen sind zu schwer verdaulich. Auch die Gefahr des Verschluckens z.B. mit Nüssen ist bei kleinen Kindern noch gegeben, also Vorsicht.

Studien haben belegt, dass eine Speise bis zu 16mal angeboten werden muss, bis ein Kind eine Speise mag. Verzweifeln Sie also nicht. Nutzen Sie die Neugierde Ihres Kindes und lassen Sie es viel probieren. Bieten Sie Speisen immer wieder an und essen Sie vor allem selber davon.

Ja, hinsichtlich einer gesunden Zahn- und Kieferentwicklung ist das sogar ganz wichtig. Denn das ständige Umspülen der Zähne und die Saugbewegungen begünstigen die Entstehung von Karies, Zahn- und Kieferschäden. Wenn das Kind also lernt mit Gabel und/oder Löffel zu essen, kann es mit Ihrer Unterstützung auch schon aus dem Glas oder der Tasse trinken.

• Getränk Nr. 1 ist Leitungswasser (aus dem Glas oder der 

  Tasse), alternativ ungezuckerter Tee oder start verdünnte 

  (1:6), 100%ige Fruchtsäfte

• Fleisch und Wurst maximal 3x in der Woche (insgesamt 

  ca. 200 g für 1-jährige und 250 g für 2- bis 3-jährige)

• Fisch 1-2x wöchentlich

• Milch und Milchprodukte 3x täglich (insgesamt 300-330 ml 

  Milch; 100ml Milch entsprechen 100ml Jogurt und ca. 15 g 

  Schnittkäse oder 30 g Weichkäse)

• täglich folsäurereiche Gemüsesorten (z.B. Erbsen, 

  Fenchel, Brokkoli) und Vollkornprodukte

• Geriebene Nüsse oder Samen und Weizenkeime 

  z. B. ins Müsli, Joghurt oder die Suppe gerührt

• Hülsenfrüchte mind. einmal die Woche als Basis einer 

  warmen Hauptmahlzeit

• 1-2 Eier in der Woche

• Zum Kochen oder für Salate pflanzliche Öle verwenden

• Salzreiche Lebensmittel wie Knabbergebäck, 

  Fertigsuppen, etc. selten bzw. bewusst in kleinen 

  Mengen genießen. Salzarm kochen.

Quelle User: Eskin

Wie bringt man Kinder dazu mehr Gemüse zu essen?

Viel Abwechslung macht auch Appetit auf Gemüse. Zudem können Gemüsesorten mit wenig Eigengeschmack problemlos im Menü versteckt werden. Schon die kleinsten EsserInnen mögen Suppen oder Soßen, die am besten zu Nudeln, Kartoffelpüree, Reis oder gedünstetem Getreide gereicht werden. Neben der beliebten Tomatensauce lassen sich auch aus Kürbis, Karotten, Zucchini, Brokkoli oder Maiskörnern schmackhafte Saucen zubereiten.

Üblicherweise lehnen Kinder Gemüse nicht komplett, sondern lediglich einige Sorten ab. Es gibt jedoch auch Kinder, die jedes Gemüsestückchen aus der Sauce fischen. In diesem Fall lohnt sich der Versuch alles fein zu pürieren. Mit ein bisschen Kreativität können auch geriebene Karotten in beliebten Gerichten wie beispielsweise Fleischbällchen oder Lasagne untergebracht werden. 

Meiner Erfahrung nach essen Kinder Salat am liebsten, wenn sie wirklich hungrig sind. Wird der Salat zur Hauptspeise gereicht, so bleibt er häufig bis zum Ende der Mahlzeit stehen. Denn sobald der Magen einigermaßen gefüllt ist, vergeht die Lust zu kauen und der Appetit auf Salat und Rohkost ist dahin. Daher ist es ideal eine kleine Salatportion mit mildem Dressing als Vorspeise zu reichen und die Hauptspeise erst anschließend zu servieren.

Selbstverständlich. Anstelle von Salat bevorzugen viele Kinder bunte Gemüsesticks. Zu den begehrtesten Sorten zählen süße Karotten, frische Kohlrabi, knackige Paprika und saftige Gurken. Besonders beliebt sind diese mit einem Topfen- oder Jogurtdipp, denn auf´s Eintauchen sind die meisten Kinder ganz wild. Gemüsesticks sind nicht nur eine herzhafte Vorspeise, sondern eignen sich auch für die Jausendose oder anstelle von Knabberwaren. Eine Alternative zu Rohkost ist gedämpftes Gemüse, das ebenso in mundgerechten Stücken mit einem Dipp serviert werden kann. Wenn Kinder auch noch bunte Partysticks hineinstecken dürfen, schmeckt es gleich doppelt so gut.

Wer Wert auf eine gesunde Ernährung seiner Familie legt, sollte den Grundsatz verfolgen „keine Mahlzeit ohne Obst oder Gemüse“. In diesem Sinne beginnt der Tag mit einem guten Frühstück, zu dem ein kleines Glas Fruchtsaft, ein Müsli mit Fruchtstückchen oder einfach ein paar Apfelschnitze oder Orangenspalten gereicht werden können. Zwischendurch ist es ratsam mundgerechte Fruchtstückchen oder Gemüsesticks anstelle von Süßigkeiten anzubieten. Zum Mittag- und Abendessen eignen sich sowohl frisches Gemüse und Salat als auch Speisen, die Gemüsezutaten enthalten.

Eltern sind in dieser Hinsicht das große Vorbild. Wenn Sie selbst häufig Gemüse und Obst essen, wird sich auch ihr Kind früher oder später daran wagen. Wichtig ist vor allem immer wieder Gemüsegerichte zuzubereiten, denn Kinder müssen Speisen sehr häufig probieren, bevor sie sich an den Geschmack gewöhnen. Voraussetzungen für eine gelingende Ernährungserziehung sind ein geregelter Rhythmus der Mahlzeiten und eine angenehme Atmosphäre am Familientisch.

Kochbücher für Kinder mit kreativen Anregungen liegen zwar voll im Trend. Erfahrungsgemäß kommt es allerdings weniger darauf an, ob die Mama Tiere schnitzen kann. Viel wichtiger ist, dass Kinder selbst Hand anlegen dürfen. Früchte und Gemüse, die selbst geschält oder geschnitten werden, schmecken einfach besser. Zudem lieben unsere Kleinen alles was auf Spießchen gesteckt oder mit Keksausstechern in Form gebracht werden kann.

Quelle User: Eskin / aks.or.at

Ford Transit Connect: Nutztier im Frack

Ebenso wie Hochdachkombis mit ihrem Pkw-Flair eine beliebte Kaufoption sind, mausern sich die Nutztiere dieser Fahrzeugkategorie zu ansehnlichen Fahrzeugen, die nicht mehr nur ausschließlich mit ihren Ladepotenzialen punkten.

Videobeitrag zu diesem Thema:

DJ Ronnys Top 30 Charts der Woche:

1. Timber - Pitbull /Kesha

2. Fehlerfrei - Helene Fischer

3. Reload - Sebastian & Tommy Trash

4. Jet fuel - Uberjack & Joel

5. Pumping blood - Nonono

6. Das Gefühl - Andrea Berg

7. House party - DJ Antoine /Mad Mark

8. You never know - Snoop Lion

9. Verdammt für alle Zeit - Matthias Reim

10. Applause - Lady Gaga

11. Mit den Augen einer Frau - Nockalm Quintett

12. Hands up - Stafford Brothers

13. Rivers - Peer & Martin Jondo

14. Work bitch - Britney Spears

15. Nobodys perfect - Chris Brown/Luka

16. Kornblumen - Jürgen Drews

17. Samba e - Ignacio

18. Bright eyed - DJ Shog /Aboutblank

19. Einfach mal gar nichts tun - Claudia Jung

20. Dicke Eier , Weihnachtsfeier - Die Göhre

21. Ich hör auf mein Herz - Christina Stürmer

22. Don`t U feel alright - Djane Housekat

23. Mit dir bis ans Ende der Zeit - Die Amigos

24. Do it - The Boss Hoss

25. Washed out road - Spencer & Hill /Lindsay

26. Hero - Family of the Year

27. Pega Pega - Claudia & Asu

28. Zuckerpuppen - Andreas Gabalier

29. Jubel - Klingande

30. Non Plus Ultra - Anna Maria Zimmermann

Höchstpersönlich - die Medizin von morgen

Laut dem Deutschem Krankenhaustag behandeln deutsche Krankenhäuser so viele Patienten, dass die dafür zur Verfügung stehenden Gelder nicht mehr ausreichen - knapp die Hälfte der Kliniken schreibt rote Zahlen.

Videobeitrag zu diesem Thema:

Club Miami Oldie Abend, 19 Uhr bis 2 Uhr, mit DJ Ronny Maroni

Motto:” Saturday Night Fever alive again” + Wahl der Disco Queen 2013

Spezialitäten: Böhmische Küche bis zur Sperrstunde

Show: Fakir & Feuershow der Superlative

Eintritt: 5.- Euro inklusive 1 Shoot-Drink gratis !

Musik: von den 70ern bis Heute, die besten Hits, mit Boogietanzbewerb und Wahl der Disco Queen 2013

WO? Das neue Restaurant/Eventlokal “Donaupiraten” (ehemals Beach Club) Wien 21, Neue Donau 1 bei der Wasserrutsche, Hauseigener Großparkplatz vorhanden, oder über U6 Neue Donau, circa 400 Meter Richtung Wasserrutsche.

Öffentlich:
Station U6 Neue Donau, folgen Sie dem Straßenverlauf von der Gasse “Rollerdamm” entlang der Freizeitzone Richtung Brigittenauer Brücke am islamischen Zentrum vorbei für 400m. Nehmen Sie die letzte Abbiegung nach dem ausgeschriebenen Familienstrand zum Privatgelände. Halten Sie sich rechts und sie gelangen direkt zum Freizeitparadies Bierrutschn. Das Donaupiraten Restaurant ist ein großes, gelbes Gebäude.

Mit dem Auto:
Fahren Sie über die A22 Richtung Graz/Budapest. Nach der Auffahrt Floridsdorfer Brücke halten Sie sich rechts, nehmen Sie gleich die erste Ausfahrt “Am Bruckhaufen”, welche auf die Donauinsel führt. Folgen Sie dem Sraßenverlauf entlang der Donau unter der U6 “neue Donau” vorbei. Bei dem Fußgängerübergang nehmen Sie die gradseitige Abbiegung Richtung Brigittenauer Brücke auf die Donauinsel entlang des islamischen Zentrums und folgen Sie dem Straßenverlauf “Am Rollerdamm” etwa für 300m. Orientieren Sie sich an der Beschilderung der Wasserrutsche! Vor der Zufahrtstraße ausgeschrieben als Privatgelände können Sie parken. Die letzten 100m spazieren Sie zum großen, gelben Gebäude: dem Donaupiraten Restaurant.

Autofahrer aus Wien (Zentrum) fahren die A22 Richtung Korneuburg bis zur Floridsdorfer Brücke. An der Abfahrt “Floridsdorf” biegen Sie über die Floridsdorfer Brücke scharf links ab, als wollten Sie sich umdrehen, auf die A22 Richtung Budapest/Graz. (Folgen Sie der grünen Beschilderung “Donauinsel Info”). Die Abfahrt “Bruckhaufen” befindet sich direkt nach dem Fahrtwechsel auf der rechten Seite, halten Sie sich daher in der rechten Spur.

Folgen Sie nun wie beschrieben dem Straßenverlauf auf die Donauinsel bis zum Schranken Privatgelände (s.O.).
Sie finden uns ein Stück weiter vom islamischen Zentrum!

Link zum Lokal: http://www.donaupiraten-restaurant.at/

BMW i8 Hybridsportwagen

Dieser Wagen hat das Potential, einer echter Renner zu werden. Der i8 ist BMWs Vision vom Sportwagen der Zukunft. Sein hohes Drehmoment von 570 Newtonmetern und seine Beschleunigung sind beachtlich.

Videobeitrag zu diesem Thema: