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Rezept: Ronnys geschmorter Zwiebelspitz (Rezepte)

Information

1,5kg Tafelspitz, 2kg Zwiebel, 1/8l Rapsöl, 3 EL scharfer Senf, 3 Knoblauchzehen, Salz, Pfeffer, Majoran, 5 Tomaten, 1 EL glattes Mehl, 1/2l Weisswein, 3/4l Rindsuppe, etwas Speiseöl

Zwiebel in Streifen schneiden, in Schüssel geben, mit Öl vermengen,
Fleisch rundrum in Öl anbraten, auf Teller rausgeben, mit Senf, zerdrückten Knoblauchzehen, Salz, Pfeffer, Majoran einreiben
Zwiebel im Bratensatz anrösten, geachtelte Tomaten beigeben, kurz mitrösten, mit Mehl stauben, mit Wein & Suppe aufgiessen, kurz aufkochen, Fleisch einlegen, mit Flüssigkeit bedeckt im vorgeheiztem Rohr bei 200 Grad 2 Stunden dünsten lassen,danach Fleisch 10 Minuten ruhen lassen, quer zur Faser in Scheiben schneiden, als Beilage : Bunte Nudeln oder Röstkartoffel.


Guten Appetit !

Die Höhenangst (Gesundheit)

Information

Höhenangst - Akrophobie

Höhenangst ist eine anhaltende und unangemessene Angst vor Höhen. Sie gehört zu den spezifischen Phobien.

Wenn wir unter Höhenangst leiden, dann werden wir uns nur mit Angst und heftigen körperlichen Reaktionen auf einen Aussichtsturm oder die Terrasse eines Hochhauses begeben oder wir werden diese Situationen ganz meiden. Wenn die Höhenangst sehr stark ist, dann kann es uns schon Schwierigkeiten bereiten, auf die Leiter zu steigen. Unsere Angst ist dabei anhaltend und unangemessen.

Die Höhenangst kann auch auftreten, wenn wir eine Brücke überqueren, an einem Abgrund stehen, auf dem Baustellgerüst zu tun haben, in einem Hochhaus arbeiten oder auf dem Berggipfel stehen.

Auf welche Ursachen ist die Höhenangst zurückzuführen?

Eine typische Höhenangst kann z.B. folgendermassen entstehen. Wir sind auf einen Aussichtsturm und fühlen uns unbehaglich und angespannt. Wir beobachten uns intensiv und bekommen einen leichten Schwindel und noch stärkere Anspannung. Voller Angst verlassen wir schleunigst den Aussichtsturm. Unten angekommen sind wir erleichtert.

Wir beginnen, uns an unsere unangenehmen Gefühle auf dem Turm zu erinnern. Wir ziehen die Schlussfolgerung, dass Höhen uns Angst auslösen und gefährlich für uns sind. Von nun an meiden wir Höhen.

Oftmals lassen sich jedoch auch keine eindeutigen Ursachen für eine Höhenangst festellen. Es gibt Betroffene, die jahrelang keine Probleme mit Höhen hatten und dann beginnen Sie allmählich, eine Angst davor zu entwickeln. In diesem Fall ist die Höhenangst eher ein Symptom eines anderen seelischen Problems, etwa die Angst vor Kontrollverlust.

Wie äussert sich Höhenangst?

Wenn wir unter Höhenangst leiden, dann werden wir in der Höhe Veränderungen im Denken, Fühlen, Körper und Verhalten verspüren.

Negative Gefühle: Wir fühlen Angst oder gar Panik. Wir haben Erwartungsangst..

Negative Gedanken: Wir malen uns aus, wie wir hinunterstürzen und sterben. Wir haben Angst vor unseren Körperreaktionen. Wir haben Angst, hinunter zu springen. Wir haben Angst, die Kontrolle zu verlieren.

Unangenehme Körperreaktionen: häufige Symptome sind:
Herzrasen, Herzklopfen
Atemnot
Schwindel
Benommenheit
Schweissausbrüche
Brustschmerzen
Druck- und Engegefühl in der Brust

Verhalten: Wir vermeiden es, uns in Höhen zu begeben. Wenn wir in der Höhe sind, haben wir den Impuls wegzulaufen. Wir bitten um Hilfe, rufen den Notarzt. Wir nehmen Beruhigungsmittel.

Wann sollte Höhenangst behandelt werden?

Viele Menschen haben eine Höhenangst und leben ihr ganz normales Leben. Sie arrangieren sich mit ihrer Höhenangst. Behandlungsbedürftig ist sie nur dann, wenn wir besonders darunter leiden und unser Leben erheblich eingeschränkt ist. Wer beruflich mit Höhen zu tun hat, wie z.B. Bauarbeiter, Kraftfahrer oder Vielflieger und seinen Arbeitsplatz gefährdet sieht, sollte sich in Behandlung begeben. Die Verhaltenstherapie ist die ideale Therapie für die Überwindung der Akrophobie.

Wie wird Höhenangst behandelt?

Zunächst einmal analysieren wir zusammen mit dem Therapeuten die Entstehungsbedingungen unserer Höhenangst. Wir lernen, wie wir die Angst auslösen, wie wir sie am Leben erhalten und wie wir sie abbauen können.

Gewöhnlich wird die Höhenphobie mit der Konfrontationstherapie behandelt. Wir begeben uns dabei direkt in die Situationen, die wir mit Angst verknüpfen. Wir überprüfen dabei unsere Katastrophengedanken und lernen, mit unseren körperlichen Reaktionen und der Angst umzugehen. Wir erfahren am eigenen Leib, dass Höhen für uns keine Gefahr bedeuten.

Daneben gibt es auch die virtuelle Konfrontation mit den Höhen auf dem Computerbildschirm. Wir setzen dabei eine Brille auf, in die zwei LCD Bildschirme eingebaut sind. Wir können dann z.B. in die Tiefe schauen. Auf dem Bildschirm sehen wir dann Szenen, die in uns unsere negativen Bewertungen und körperlichen Reaktionen auslösen. So können wir lernen, mit unserer Angst umzugehen und uns an die Höhensituation zu gewöhnen. Natürlich muss dann das Training in der Realität erfolgen.

Ca. 95 Prozent aller Betroffenen können ihre Höhenangst in einer Therapie überwinden.

Rezept: Punschhütchen (Rezepte)

Information

Zutaten:

200 g   Mehl


1 Packung(en)   Dr. Oetker Aroma Finesse Orangenschale
60 g   Zucker



1 Prise   Salz
1   Ei
125 g   Butter


40 g   Walnüsse ( fein gehackt )
  Punschfülle:
250 g   Biskuitbrösel oder Biskotten
100 g   geriebene Nüsse
100 g   dunkle Kuvertüre geschmolzen
6 EL   Johannisbeergelee
3 EL   Orangensaft
2 EL   Zitronensaft
2 - 3 EL   Rum
  Glasur:

 
250 g   Kochschokolade
2 EL   Ceres Kokosfett oder Palmin

Zubereitung:

Mehl sieben, zusammen mit Orangenschale, Zucker, Salz, Ei, Butter und Walnüsse zu einem glatten Teig verkneten. Eine Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und ca. 1 Stunde kalt stellen.

Backofen auf 200°C Umluft einschalten. Den Teig ca. 1/2 cm dick ausrollen und kleine runde Kreise ausstechen. Plätzchen ca. 12 Minuten goldgelb backen und auskühlen lassen.

Für die Fülle Biskuitbrösel und Nüsse in eine Schüssel geben. Kuvertüre über Wasserfdampf schmelzen und zu den Biskuitbrösel geben, die Marmelade, Orangen- Zitronensaft und Rum ebenfalls dazu geben und alles gut mischen. Die Masse sollte eine streichfähige Konsistenz haben, jedoch nicht zu weich, so das man Hütchen formen kann.

Dann ein Häufchen von der Fülle auf ein Keks spitz darauf geben und mit Schokoladeglasur übergiessen. Dazu die Kochschokolade zerbröckeln und mit Ceres über Wasserdampf schmelzen und gut verrühren. Durch das Ceres bekommt die Schokoladeglasur einen schönen Glanz. Hütchen auf Folie setzen und Glasur trocken lassen.

Schwierigkeitsgrad: leicht
Personen: 3
Vorbereitungszeit: 100 Minuten
Zubereitungszeit: 60 Minuten

Bei Erkältung lieber einen Gang runterschalten (Gesundheit)

Information
Die Nase rinnt, aber man fühlt sich noch nicht wirklich erkältet. Darf man trotzdem laufen?
 
 
 

"Leichte Anstrengung ist erlaubt, so lange der Kopf oder die Glieder nicht schmerzen und die Temperatur nicht erhöht ist. Bewegung an der frischen Luft unterstützt sogar die Genesung, weiss Sportexperte Uwe Dresel. Es ist jedoch ratsam, genau auf die Signale des Körpers zu achten. Gönnen Sie sich Gehpausen oder nehmen sie sich kürzere Strecken vor. Hausärzte oder Sportmediziner beraten über Trainingsmöglichkeiten bei Erkältungen.

Der Arzt sollte auch entscheiden, ob Sportler mit einer Infektion lieber aussetzen: Handelt es sich um eine eitrige Halsentzündung, die von Streptokokken verursacht wird? Diese Bakterien können auch zu einer Herzmuskelentzündung führen! Sport ist in diesem Fall tabu. Bei einer echten Grippe oder erhöhter Temperatur ist ebenfalls Bettruhe angesagt“ auch wenn das Fieber mit Medikamenten unterdrückt wird. Dresels Faustregel: Man sollte genauso viele Tage fieberfrei sein wie man krank war. Erst dann kann das Training wieder starten.

Nach Schonzeit zunächst langsamer zu laufen oder kleinere Runden zu drehen. Eine vitaminreiche Ernährung, viel Flüssigkeit und ausreichend Schlaf sorgen zusätzlich dafür, dass Sportler wieder in Form kommen. „Bei einer einwöchigen Krankheit büsst man nicht mehr als zehn Prozent der Leistungsfähigkeit ein. Wer grundsätzlich fit ist, kann schnell an alte Erfolge anknüpfen, wenn der Körper vorher ausreichend Zeit hatte, sich zu regenerieren.

Good Charlotte - Gasometer (Events)

Veranstaltungen Konzerte  Konzerte
Termindatum: Freitag, 21. Januar 2011
Enddatum: Freitag, 21. Januar 2011

Gasometer

Guglgasse 8
1110 Wien
Österreich
Auf der Karte zeigen

Tel: +43 1 74007
Web: www.planet.tt

 

Biografie
Good Charlotte ist eine US-amerikanische Punk-Band aus Waldorf, Maryland.

Der Bandname leitet sich von dem Kinderbuch Good Charlotte: The Girls of the Good Day Orphanage der Autorin Carol Beach York ab, aus dem Joel und Benjamin Maddens Mutter oft vorgelesen haben soll.

Bandgeschichte

Gegründet wurde Good Charlotte 1996 in Waldorf, Maryland. Nachdem sie ein Nachwuchsfestival gewann, bekam die Band im Mai 2000 einen Plattenvertrag, der es ihnen ermöglichte, ihre Musik international zu vermarkten. Ihr erstes Album Good Charlotte war u. a. in Australien und und Neuseeland erfolgreich, wo es Platinstatus erreichte. Nach zahlreichen Touren in den Staaten und Europa veröffentlichten sie ihr zweites Album The Young & The Hopeless.

In den Staaten konnten Good Charlotte für dieses Album dreifach Platin abräumen. Eine Welt-Tournee folgte. Daraufhin nahmen sie sich eine Auszeit und zogen sie sich ins Studio zurück.

Ihr drittes Album The Chronicles Of Life And Death wurde im Oktober 2004 veröffentlicht. Es ist als Death- und limitierte Life- Version erhältlich.

Im Frühjahr 2005 begaben sich Good Charlotte auf Europa-Tournee. Bei dieser Tour fehlte bereits ihr Drummer Chris Wilson. Im Mai 2005 trennte sich die Band schliesslich ganz von ihm. „Persönliche gesundheitliche Probleme“ wurden als Grund dafür angegeben.

Ende 2005 zogen sie sich erneut ins Studio zurück, um an ihrem viertem Album zu schreiben. Nach eigenen Angaben soll es „das beste GC Album von allen“ werden. Sie geben an, alte und neue Einflüsse mit einbeziehen zu wollen.Im Oktober 2006 kam ein neuer Song namens heraus, welches kostenlos auf der offiziellen Homepage anzuhören ist. Das Lied ist musikalisch gesehen eine Fortsetzung des Pop/Rock/Punk/R&B-Styles ihres neuesten Albums (besonders bei „I Just Wanna Live“).

Bandmitglieder

Joel und Benji Madden

Joel Ryan Reuben Madden und Benjamin Levi Madden wurden am 11. März 1979 in Waldorf (Maryland) als eineiige Zwillinge geboren.

Beide gingen auf die „La Plata High-School“ und wurden oft als „Freaks“ bezeichnet, was sie zu den Liedern The Anthem und „Little Things“ inspirierte.

Benjamin Madden brachte sich nur vier Wochen vor der Gründung der Band das Gitarre spielen bei. Zu dem Zeitpunkt als Good Charlotte gegründet wurde, konnte auch Leadsänger Joel „noch gar nicht so gut“ singen, was man angeblich in alten Aufnahmen wie „A Place Where We Can Go“, der Vorversion von „East-Coast-Anthem“, deutlich hören könne.

Benjamin und Joel haben zwei weitere Geschwister. Eine jüngere Schwester namens Sarah und einen älteren Bruder, Josh, der mit ihnen ihre Mode-Firma Made betreibt. Ihr Vater verliess die Familie am 24. Dezember 1995, als die beiden Brüder 16 Jahre alt waren. Dieses Erlebnis spiegele sich in den Stücken Emotionless, „The Young&The Hopeless“, Story Of My Old Man und Little Things wider. Letztgenanntes Lied wurde ihre erste Single.

Benji Joel und Billy sind Vegetarier und haben sich wiederholt für die Organisation Peta engagiert.

Joel Madden war seit Juni 2004 mit der amerikanischen Sängerin und Schauspielerin Hilary Duff (19) liiert. Im November 2006 gab er ihre Trennung bekannt.Zurzeit ist er mit Nicole Richy zusammen.
Benji ist seit ungefähr 3 Monaten mit dem australischen Model Sophie Monk zusammen.

William George Dean Martin

William Dean Martin (Billy Martin) wurde am 15. Juni 1981 in Annapolis (Maryland) geboren.

Martin spielt seit seinem 12. Lebensjahr Gitarre. Seine erste Band, Overflow gründete er gemeinsam mit J.D. und Steve Sievers, mit Steve betreibt er jetzt sein Mode-Label LeveL 27. Er traf Benji und Joel in Annapolis bei einem Newcomer-Wettbewerb.

Er zeichnet gern; die Bilder im aktuellem Album „The Chronicles of Life and Death“ sind aus seiner Hand und auch in den Videos von „The Chronicles of Life and Death“ und „Predictable“ hat er die Kulissen entworfen.

Paul Anthony Thomas
wurde am 5. Oktober 1980 in Maryland geboren.

Früher spielte er Gitarre, wechselte dann aber zum Bass. Joel und Benji Madden kennt er schon seit seiner Kindheit und ging mit Ihnen zusammen in die La Plata High-School. Billy Martin lernte er erst 1996 kennen, als er in die Band kam.

Dean Butterworth

Dean „Deano“ Butterworth geboren am 26. September 1976 in Rochdale, England

Im Alter von 10 Jahren zog er nach Amerika und begann mit 13 Schlagzeug zu spielen. Während der ersten Jahren konzentrierte er sich auf Jazz und fusion drumming. Nachdem er dann Erfahrungen mit der chamäleonmässigen Art, wie Stewart Copeland von The Police die flüssig von einem Stil in einen anderen, häufig innerhalb desselben Liedes wechseln, begann er, sich in viele verschiedene Stile auszubreiten. Es ist die Vielseitigkeit, welche ihm später erlaubte, mit vielen verschiedenen Künstlern, einschliesslich der Blues Legende John Lee Hooker zu arbeiten. Er spielte unter anderem auch für Morrissey, The Innocent Criminals und The Used.

Bereits im Jahr 2005 nachdem Good Charlotte sich von ihrem Drummer getrennt hatten, fragte man Dean ob er vorübergehend als Ersatz einspringen könne. Offiziell ist er seit März 2007 Mitglied der Band.

Heisser Tipp: Gut für die Figur und ideal für kalte Tage (4Jahreszeiten)

Information
Die Suppe gilt als die "Mutter aller Speisen" und heisser "Seelenwärmer", der auch gut für Figur und ideal für kalte Tage ist. Sie ist Nahrung und Getränk in einem und kann aus den verschiedensten Lebensmitteln wie Fleisch, Fisch, Gemüse, Hülsenfrüchten und Getreide hergestellt werden.

Der "Suppenkasper" gehört längst der Vergangenheit an. Vom Kleinkind bis zu den Grosseltern - kaum jemand, der nicht gerne Suppe isst. Ausserdem kann man sie leicht in einem Topf zubereiten und wieder aufwärmen.

Kalorienzufuhr senken

Die Suppe als Vorspeise kann helfen, die tägliche Kalorienzufuhr zu senken. Sie ist – ausser Cremesuppe – durch ihren hohen Wassergehalt kalorienarm und sättigt. Greift man gleich zur Hauptspeise, nimmt man automatisch mehr Kalorien auf.

Hier einige Rezepte aus dem Buch "Suppito" (AV Verlag):

Gemüsekraftsuppe

(für 2 1/2 l)
3 grob zerkleinerte Karotten
1/2 Knollensellerie
1 halbierte Zwiebel mit Schale
1 Stück Lauchstange
1 EL Liebstöckel
2 Lorbeerblätter
1/2 TL Pfefferkörner
1/2 TL Kümmel
1 Stk. Ingwer (1 x 2 cm)
1 TL Meersalz
1 Bund Petersilie

Alle Zutaten in vier Liter heisses Wasser geben und zudeckt etwa zwei Stunden kochen lassen. Abseihen. Dann entweder frisches zerkleinertes Gemüse zufügen und bissfest kochen. Oder heiss in Glasflaschen füllen, vakuumdicht verschliessen und im Wasserbad kühlen. So ist die Suppe ungeöffnet und gekühlt ca. sechs Wochen haltbar. 

Krautsuppe

4 geviertelte Shiitake
je 1 geschälte, in Scheiben geschnittene Karotte und Zucchini
1 grob gewürfelter roter Paprika
2 Handvoll nudelig geschnittenes Weisskraut
1 Handvoll Erbsenschoten
1 bis 2 TL Zucker
1 Bund in Ringe geschnittene Jungzwiebel
2 EL geriebener Ingwer
1 kleine rote, Chili fein gehackt
1 TL gemörserter Koriandesamen
1 bis 2 TL Meersalz
2 geschälte, gewürfelte Paradeiser

Drei Liter Wasser zum Kochen bringen, Gewürze (ausser Salz) und Kraut darin 5 Minuten kochen. Restliches Gemüse sowie Pilze zufügen und bissfest kochen. Zuletzt Jungzwiebeln untermischen, mit Salz abschmecken.

DIE 70er-80er PARTY - TENNE 11 (Events)

Veranstaltungen Veranstaltung  Veranstaltung

 

 

 

 

GEILE PARTYSTIMMUNG PUR !!!

„DIE 70er/80er PARTY"

in der „TENNE 11 PARTYHÜTTE"

1110 Wien-Simmering – Endstation Linie 71

Kaiserebersdorferstrasse 330 (neben MCDonald)

DONNERSTAG 20.Jänner 2011

Gaudi & Musik mit

„DJ RONNY MARONI"

der Party-DJ von NETZFUNK.at

70er Hits – 80er Oldies – Rock`n Roll - Neueste Dance Charts

KOMMT im GLITZER LOOK

und Ihr könnt schöne Preise GEWINNEN !!!

EINTRITT FREI !!!

Beginn : 20 Uhr

10 gute Gründe, jetzt mit dem Laufen anzufangen (Gesundheit)

Information
Der hart gefrorene Boden knirscht unter den Füssen, die Luft ist klar und kühl, manchmal blitzt die Wintersonne aufmunternd zwischen den Baumwipfeln: Es gibt kaum etwas Schöneres für die Seele, als im Winter die Sportschuhe zu schnüren und loszulaufen. Das Outdoor-Training auf den eigenen zwei Beinen in der kalten Jahreszeit stärkt das Immunsystem, verscheucht den Winter-Blues und lässt Adventnaschereien nicht auf den Hüften landen. Wir verraten dir zehn wirklich gute Gründe, im Winter regelmässig draussen zu laufen, und geben dir einen Überblick darüber, was du beachten musst!
 

Laut dem deutschen Sportexperte Uwe Dresel (DAK) gibt es zehn Gründe bzw. positive Effekte, die das Laufen im Freien bei Kälte mit sich bringt:

  1. Leichtes Ausdauertraining an der frischen Luft stärkt das Immunsystem. Gerade in der Erkältungszeit ist ein guter Schutz vor Bakterienangriffen wichtig.
  2. Das warme Bad und die heisse Schokolade tun nach körperlicher Anstrengung erst richtig gut.
  3. Die knackig- klare Luft gibt neue Kräfte. Keine Sorge: Erst ab minus fünfzehn Grad belastet sie die Atemwege.
  4. Lauf- Sportler dürfen sich ohne Reue auch mal Plätzchen, Marzipan und Glühwein gönnen.
  5. Das Kreislauf- System wird angekurbelt. So geht man nach einem abendlichen Lauf nicht mit kalten Füssen ins Bett.
  6. Es macht Spass, über Pfützen zu hüpfen.
  7. Stress wird abgebaut.
  8. „Dr. Jogging“ ist besser als jedes Medikament: Herz- Kreislauf- Erkrankungen werden vorbeugt, das Diabetes- Risiko sinkt.
  9. Der innere Schweinehund verzieht sich, wenn man nach einer Wind- und- Wetter- Tour erschöpft und zufrieden zu Hause ankommt.
  10. Man läuft Schritt für Schritt dem Winterblues davon. Bewegung und frische Luft heben die Laune. Wer obendrein ein paar Sonnenstrahlen einfängt, riskiert schon fast eine Überdosis Glück...

Das musst du beachten

Beim Laufen bei niedrigen Temperaturen muss aber dennoch einiges beachtet werden: Die Laufbekleidung muss so gewählt sein, dass man während des Trainings nicht friert, dass man aber nicht nach ein paar Schritten schon schwitzt. Die Regel lautet: Wer zu Beginn des Trainings leicht fröstelt, ist genau richtig angezogen.

Optimal ist es, wenn man im „Lagen- Look“ läuft. Das heisst, über der Laufhose trägt man zum Beispiel noch eine weitere, locker sitzende Hose, über dem saugfähigen Multifunktions- Shirt einen Fleece- Pullover (siehe oben: „Zwiebelprinzip fürs optimale Wintertraining!").

Mütze nicht vergessen! Über den Kopf verliert der Körper sehr viel Wärme. Das Tragen von Handschuhen ist Geschmackssache. Wer Handschuhe trägt, sollte darauf achten, dass sie nicht zu viel Schweiss aufsaugen und dann nass sind.

Nach dem Laufen gilt: So schnell wie möglich raus aus den nassen Sachen! Vielleicht ein heisses Bad, aber zumindest eine wärmende Dusche nehmen.

So, jetzt kann eigentlich gar nichts mehr passieren! Viel Vergnügen beim ersten Auslauf!


1913 Artikel (240 Seiten, 8 Artikel pro Seite)

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