Ronnys Säuferkuchen  ( mit "Schwippsgarantie):

Runde Kuchenform befetten, bemehlen
25 dkg Butter, 5 Eiklar, 5 Eidotter, 25 dkg Zucker, Vanillezucker, Zitroschale gerieben, Orangenschale gerieben, 1 Tasse Rotwein, 2 EL Rum, 25 dkg Schokolade (über Wasserbad weichrühren), Backpulver, 1 1/2 EL Kakao
Eiklar mit Zucker zu Schnee schlagen,
alle anderen Zutaten mit Mehl bermengen, langsam unterrühren, Schnee unterheben, in Kuchenform füllen, bei 170 Grad auf mittlerer Schiene 28 Minuten backen
für Sauce :
etwas Rotwein, Zucker, Zitro & Orangenschale, 1/16 Rum aufkochen, warm über Kuchen gießen

Zum Aufwärmen Ronnys Grog :

1/ 8 Rum, 4 TL Zitrosaft, 4 TL Zucker, 2 Zimtstangen, 4 Tassen Schwarztee
alle Zutaten erhitzen, etwas ziehen lassen

Ronnys Highland Glory Coffee zum Genießen :

1/8 Scotch Whiskey, 4 TL Honig, 4 Tassen heisser schwarzer Kaffee, 1/8 Schlagobers aufgeschlagen
Whiskey mit Honig erhitzen, mit Kaffee vermengen, in feuerfeste Gläser füllen, Schlagobershaube oben aufsetzen

Ronnys Krautsuppe im Brotteig serviert zur "Stärkung" :

Brotlaibenden ( ca 15cm ) aushölen, Krautkopf (Weißkraut) nudelig schneiden, mit Zwiebelwürfen anrösten, Saz, Pfeffer, Thymian, Wacholderbeeren, Schwarzkümmel, mitrösten, mit etwas Gemüsesuppe aufgießen, edelsüssen Paprikagewürz untermengen, mit Mehl binden, kleine Brotstücke beimengen, Alles weichkochen, Suppenwürfel dazu, etwas Pfeffer und Majoran,
wenn weichgekocht in Brotlaibschüsseln einfüllen und servieren

Ronnys Orangenjoghurt Cocktail zum "Feiern" :

2 Becher Joghurt, 1/2 Flasche Cointreux, 4 TL Honig, mit Orangensaft mixen,
Eiswürfel und kleine Orangenstücke in Cocktailgläser geben, mit Cocktail übergießen, mit bunten Strohhalmen, Cocktaildekofiguren und in Kristallzucker getauchten Orangenscheiben garnieren

DJ RONNY WÜNSCHT ALLEN NETZFUNKLESERN, MITGLIEDERN & FREUNDEN
"EIN FROHES WEIHNACHTSFEST & GUTEN RUTSCH INS NEUE JAHR"

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